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手撕包菜做法

美食 更新时间:2024-10-03 18:00:44

用料:卷心菜1個、幹辣椒2個、姜3片、蒜1瓣、食鹽1/2茶匙、白糖1/2茶匙、醬油1茶匙、陳醋1茶匙、植物油1湯匙。

1、将包菜用手撕成小塊,然後洗淨瀝幹。

2、幹辣椒切成段,姜、蒜切成片。

3、鍋内放油燒熱,放幹辣椒、姜和蒜爆炒出香味。

4、倒入包菜,翻炒片刻後,加入食鹽和白糖。

5、繼續翻炒至熟後,加入醬油和陳醋翻炒均勻即可。

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