主要是用來調味的,可以用于清炒、拌菜等,一般使用幾滴就可以讓菜式色香味俱全。味極鮮醬香濃郁、色澤紅潤、味道鮮美、豉味、香味以及鹹味搭配和諧,是佐餐涼拌、烹調、清炒、點蘸皆宜,是現代生活調味首先佳品。
味極鮮醬油:通過精選原料,充分曬制發酵而成。味極鮮醬油符合優質醬油對發酵工藝的嚴格要求,經傳統工藝天然釀造而成,是純天然調味品的典範,氨基酸态氮含量達≥1.2克/100ML營養價值極高,國家特級醬油标準是氨基酸态氮含量≥0.8克/100ML。
醬液外觀淺褐清透,豉香濃郁,鮮味突出,口感醇厚有回味,用于烹饪或點蘸、涼拌菜肴,隻需幾滴,便能嘗到與衆不同的鮮美味道。
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