1、材料:洋蔥50g、魚柳、蚝油适量、生粉适量、辣椒适量、雞精、鹽。
2、将魚柳切絲,然後放入鹽,生粉和少許雞精拌均勻腌制片刻。
3、炒鍋熱油然後放入腌制好的魚絲。
4、将鍋裡的魚絲炒至變色。
5、最後放入洋蔥,紅辣椒和蚝油一起拌炒均勻即可。
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