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馄饨底料怎麼做才好吃

美食更新时间:2024-12-12 13:34:59

　　1、香菜、紫菜各适量，蝦皮、榨菜碎各适量，鹽、生抽醬油、香油各适量，胡椒粉、味精、醋各适量。

　　2、方法：将香菜去黃葉、去根，然後沖洗幹淨，切成約1厘米小段，分别放在每個将盛馄饨的碗中。

　　3、将鍋中放入半鍋水（或者是事先煮好的雞湯、骨頭湯均可），将水（或骨湯）煮開後，将馄饨下入鍋中。

　　4、然後，待馄饨煮熟後，将适量的紫菜、蝦皮、榨菜丁放入鍋中，鍋再次煮開後，即可調制成小火。

　　5、在盛香菜的碗中，加入适量的鹽、生抽醬油（可選擇不加）、胡椒粉、味精，然後，再将煮好的馄饨盛入碗中。再放入香油、醋（可選擇不加），用小勺子攪拌均勻即可食用。

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