1、解酒醒酒:茭白富含具有解酒作用的維生素,可以解除酒醉。
2、滋養皮膚:茭白中所含的豆醇能夠清除體内的活性氧,抑制酪氨酸酶的活性,從而阻止黑色素的生成,還可以軟化皮膚表面的角質層,使皮膚細膩嫩白。
3、補虛健體:茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等,能補充人體的營養物質,具有健壯機體的作用。
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