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家庭蛋糕怎麼做

美食 更新时间:2024-12-12 13:23:50

用料:雞蛋4個、糖适量、食用油少許、鹽少許、紅棗、葡萄幹适中、牛奶200毫升、面粉适量。

做法:

1、分離蛋清、蛋黃。

2、蛋黃中加食用油、鹽、牛奶攪拌均勻,加入适量低筋面粉攪拌成糊狀。

3、打發蛋清,加幾滴白醋,分三次加白糖打發。

4、将打發好的奶油分三次加入蛋黃中攪拌均勻。

5、電飯鍋打開保溫功能預熱,鍋中塗一層黃油,将面糊倒進去。

6、電飯煲按蛋糕鍵煮好即可。

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