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曬紅薯幹怎麼做

美食 更新时间:2025-02-03 15:06:05

  1、曬制紅薯幹,首先要将紅薯洗淨放入蒸鍋,蒸一個多小時,至用筷子能輕松插入紅薯且無硬芯即可,不可蒸的太過;

  2、蒸好的紅薯涼透後剝皮,切成條狀或塊狀,在晾網上擺好攤開;

  3、選擇一個通風且太陽照射的地方曬制,兩三天後即可,如果天氣不好,可放入烤箱烘烤十分鐘。

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