1、材料:新鮮蓮藕、糖、鹽等調料。
2、做法:
(1)将水煮沸,将蓮藕在沸水中焯一下。
(2)根據個人口味放入适量的糖、鹽、醋和香油拌勻。
(3)将拌好的蓮藕存放在密封瓶裡,每天取出一些作為就餐時的小菜。
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