1、将馬齒笕部分莖葉洗淨,切碎,姜切碎;
2、将雞蛋打破放入容器内;
3、将面粉、馬齒笕碎末、鹽、十三香、姜末倒入雞蛋容器内,加水,一起攪拌成濃度為蛋液一樣的餅液;
4、電餅铛倒入食用油少許,加2勺子攪拌好的面粉餅液;
5、電餅铛通電,蓋上,自動斷電後,馬齒笕清熱解毒早餐餅就熟了。上面的量可以做5--6個,夠一家四口人的早餐,加上一杯豆漿或者稀飯,美味的夏天養生早餐就好了。
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