1、食材:大米100克,面粉100克,酵母4克,紅棗20克。
2、首先将酵母中加入少許水,将酵母化開。
3、然後篩入用料理機磨好的大米面。
4、再加入水攪勻,加入适量面粉。
5、和成稀點的面團,放在溫暖處發酵。
6、這是發好的面團。
7、随後将發好的面團放入蒸簾中進行醒發,發好後放入紅棗。
8、之後放入鍋中上氣蒸10分鐘。
9、涼後切塊即可。
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