道家追求長生，因此頗重養生。其實人活在世界上，最重要的兩件事莫過于吃飯和睡覺，不睡覺人們疲憊的身心就無法得到放松，不吃飯人體就沒有能量工作和學習。其實從本質上講，吃也是一種學問，學會了吃，才是養生。

　　吃，養生的頭等大事 日常生活中，每個人都喜歡說：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”其實這說的就是吃飯的重要性。自然界的每種生物每天都在為飲食而奔波，人類作為地球上生物中的佼佼者也是如此。

　　雖然人類經曆了千百萬年的進化，早已不再像動物那樣，每日為了吃東西而奔波，但是吃飯依然是每天必不可少的項目，就如同一輛汽車，在行駛過程中必須要有充足的汽油一樣。離開了食物，人們的一切生理活動都很難持續下去。

　　在社會經濟不斷發展的背景下，人們的生活變得越來越好，在生活變好的同時人們能夠吃到的東西也越來越多，不再像過去那樣以粗糧為主，現在幾乎每個人都是大魚大肉。

　　其實從養生的角度來分析這些對人體健康并不好。

　　但是大多數人并不會吃 看到這個題目肯定有很多人會說，我天天都在吃，你說我不會吃。我想說的是從養生的角度來分析，很多人真的不會吃，他們在飲食上的那些習慣可以說就是在慢性自殺。

　　為什麼會是這樣一個結果呢，現在人不是生活的越來越好，生活好并不代表着人們就有良好的飲食習慣。

　　我們大家都知道人活着就必須要依靠食物來維持自己的生命，為什麼一個人能夠從幾斤重長到幾十斤甚至幾百斤重，主要原因就在于人們每天從食物中獲得了充足的營養，正是由于食物為人類的生長提供了能量來源，才使人體能夠正常成長和發育，如果沒有食物的支持，人别說長壽，活下去都是很難的一件事。

　　其實現在有很多人并不會吃，他們根本就不知道吃的時候需要注意什麼？怎樣吃才健康？

　　反思一下我們的日常生活，我們是不是喜歡吃一些重口味的食物？一沒事就會約上幾個朋友去撸串、喝酒，一喝起來就管不住自己，每次都是大醉而歸。想想自己天天吃的都是些什麼？

　　對于飲食，中國古人做了總結，認為五谷對于養生效果最好，但是在現代社會人們在日常生活中有幾個人會細心熬上一碗粥，大多數情況下都是買上一點垃圾食品胡亂對付一頓。

　　如果一個人連保養自己的身體都不重視，可想而知他的健康狀況又是怎樣？

　　而且我們現代人還有一個特點，那就是晚上不睡，早上不起。很多人都是看着表起床，早上根本就沒有吃飯的時間，很多人都是餓着肚子上班。這其實對人體健康會産生極為不利的影響，正是由于很多人不吃早餐，導緻人們大多都有腸胃方面的問題。

　　中午和晚上這成為很多人暴飲暴食的時間，不管是什麼亂七八糟，通通來者不拒。

　　其實從養生的角度來說，早吃飽、午吃好、晚吃少，這是我們從小學開始就知道的，但是真正有幾個人能做到。

　　所以反思一下自己的日常生活可以充分發現，我們大多數人其實都不會吃。

　　道家的養生觀念，學習一下會讓你茅塞頓開 節制飲食，是走向健康的第1步

　　很多人嘴上天天說自己多麼重視自己的健康，多麼注意飲食，但是就是管不住自己的嘴，不管什麼食物，一旦吃起來都沒有節制，尤其是碰上自己喜歡吃的。

　　道家養生理念認為吃得過飽會傷害人的心氣，會讓人有一種煩悶的感覺。囫囵吞棗，沒有将食物嚼碎就吃下肚子，會損傷人們的脾胃。晚上吃東西，也會增加脾胃的負擔。

　　正是由于傳統的養生理念，很多修行的人甚至過午不食，仔細觀察這些重視養生的人，我們可以發現他們在吃飯的時候一方面吃七八分飽就停止，另一方面非常注重食物的精緻，同時吃飯的過程大多慢條斯理。

　　順應自然，根據季節來調整飲食結構

　　有的人認為這樣做太浪費時間，其實并不是這樣的。道家出現了很多養生達人，他們對于怎樣養生進行了深入的研究，對一年四季應該怎樣吃都作出了精辟的論述。

　　龍門派祖師邱處機對養生就很有研究，他認為吃東西必須要根據自然界的規律來靈活選擇，不能亂吃。

　　邱祖在《攝生消息論》中提到“當春之時，食味益減酸益甘以養脾氣”，“當夏飲食之味，宜減苦增辛以養肺”，“當秋之時，飲食之味，宜減辛增酸以養肝氣”，到了冬季就要“宜減酸增苦以養心氣。”

　　其實歸根到底，道家的養生就是想要大家在一年四季能夠按照季節的變化來調整飲食結構，最大限度的保養人體的五髒。

　　其實每個人的身體條件都有所不同，有的人胖，有的人瘦，在飲食方面就要有所側重，該清淡的清淡，該油膩的油膩，這樣才能彌補人體的缺陷是人體走向健康。偏愛某一種食物對人體健康并沒有益處。适合别人的并不一定适合自己，就如同在潮濕的南方地區多吃辛辣食物，對身體健康有利，但是在幹燥的北方地區多吃辣椒，人們往往會上火。

　　葷素搭配，才能走向健康

　　其實現代社會的人大多數都存在營養過剩的問題，因此多吃葷食對人體健康并不好，營養過剩必然會使人體出現肥胖等一系列問題，這些問題會給人體健康帶來巨大威脅。

　　為什麼修道的人個個都瘦骨嶙峋，先鋒道骨主要原因就在于修道的人充分認識到肥胖對人體健康不利，他們非常注意清淡飲食，所以才不會出現各種富貴病，整個人看上去都非常精神。所以從健康的角度講，我們并不禁止大家吃肉，但是希望大家能夠葷素搭配以素食為主，這樣才能最大限度的避免身體出現營養過剩的問題。

　　五葷三厭，盡量遠離

　　道家養生非常注意遠離五葷三厭，因為這些食物往往都有特殊氣味，人們吃了之後會刺激人們的精神，也會使人體産生很多欲念，這對人體健康并不利。

　　現代人在養生方面最大的誤區就是特别喜歡重口味的食物，大多數人都不能忍受清淡的飲食，其實清淡的飲食才是人體健康最需要的，隻有清淡的飲食才能最大限度調理身心，才能使人體健康。

　　所以如果大家想要養生，建議一定要遠離五葷三厭，少吃辛辣刺激性食物。

　　今天就先跟大家講到這裡，其實吃還有很多學問，隻要大家能夠管住自己的嘴，讓自己注意節制飲食并且吃的清淡一點，想要身體健康都不是難事。

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