一、椒鹽玉米粒的做法
1、先把玉米粒洗淨,下鍋煮熟。瀝幹水分,均勻裹上澱粉和适量的椒鹽。
2、熱油鍋,油大概能蓋過玉米粒就好,中小火慢煎,不要随意翻動,大概四五分鐘再翻面
3、一直這樣重複翻炒,直至表面金黃。
二、玉米烙的做法
新鮮的玉米做成玉米烙,孩子特别喜歡吃
用料:
新鮮水果玉米 兩根
玉米澱粉 适量
糯米粉 适量
1、 玉米從中間切斷,從中間劈開。
2、 這樣小孩都能輕松的剝下玉米粒,
3、 玉米加水煮熟,再用涼水沖一下,
4、 倒入适量玉米澱粉和糯米粉,粉類均勻的裹在玉米粒上
5、 煎蛋餃的鍋裡倒油,将玉米粒放進去鋪滿,一定要鋪滿,不然不能定型,小火煎至兩面都熟了
沒有蛋餃鍋直接用平底鍋就可以
煎好後放在廚房紙上吸掉油,撒上白糖或者椒鹽,擠上番茄醬就可以食用了,孩子超喜歡吃。
三、家常炒玉米粒
黃瓜半根,玉米粒200克,胡蘿蔔半根,鹽适量,火腿一根
青豆80克,糖半勺。
1. 準備好配料,提前将胡蘿蔔水煮一下,青豆水煮一下,
2. 鍋中放油,先翻炒胡蘿蔔,
3. 再放入其他配菜,翻炒,放鹽、糖。
四、黃金芝士玉米粒的做法
準備好以下配料:雞蛋 1個 糖 1勺 油 一層 芝士碎 适量
凍玉米粒 160克 玉米澱粉 60克 牛奶 3勺 肉松 适量
1. 玉米粒焯水
2. 雞蛋,牛奶,澱粉,玉米粒,糖,拌勻。
3. 刷油,鋪入玉米糊,小火。
4. 加入肉松。
5. 撒上芝士碎。
6. 煎至芝士出現拉絲後取出,切塊食用。
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