導語：煮玉米直接清水下鍋？難怪玉米不香，多加2樣，玉米軟糯更香甜 對于玉米這種營養齊全并且價格還實惠的食材，在正當時我當然不會錯過吃，玉米煮着吃便是最為簡單的一種，而且這樣做玉米的營養也會充分被人體吸收，非常健康，不過煮玉米看似非常簡單，直接下鍋一煮便可，但實際上很多人會發現自己這樣煮的玉米總是沒有外面賣的好吃，這是為什麼呢？其實直接清水下鍋煮是不對的，難怪玉米吃着不香，多加2樣食材，玉米才會更加軟糯香甜，我每次用這個方法煮的玉米家人都非常喜歡，下面我便将煮玉米的這個方法詳細分享大家。

　　煮玉米的方法： 備用食材：玉米随意，水适量，白糖1勺，食鹽1勺；

　　制作過程：第一步，玉米準備出适量，将其外層的幹皮去掉，注意内層的嫩皮不用去，然後将玉米外部的胡須也去掉，玉米用清水沖洗幹淨；

　　第二步，在鍋中添上水，水需要一次性加足，然後将玉米放入鍋中，保證水可以完全沒過玉米，同時在鍋中加上一勺食鹽和一勺白糖；

　　第三步，冷水開始煮玉米，大火看到鍋開後，便可轉為小火繼續慢慢煮，煮玉米的過程中便可做其他的事情，差不多15分鐘的時間，玉米便差不多熟了；

　　第四步，待将玉米煮熟後便可關火，加上鍋蓋焖5分鐘，便可将玉米從鍋中撈出來，稍微晾一下，用一張幹淨的毛巾包裹好玉米，便可輕松将其皮和胡須扒下來；

　　第五步，煮好的玉米特别軟糯香甜，可以開始享用了。

　　小編總結：玉米是我非常喜歡吃的一種食物，其不僅是健康，而且含有的營養元素豐富，适當吃對于健脾開胃、抗衰老、通便減肥等都有非常好的作用，我在玉米正當季的時候，隔三差五便會買着吃，簡單下鍋一煮便可，煮玉米不管是作早餐亦或是晚餐都是不錯的選擇，趁着正當時多買點玉米，除了可以煮着吃，将其做菜也是不錯的選擇，松仁玉米、玉米罐頭等都是經典做法，大家完全可以多學習幾種不同做法，換着花樣吃，煮玉米雖說是最簡單的一種做法，但想要好吃還是要掌握好技巧方法，否則家人還是會選擇在外面買，自己親手煮玉米成本低，而且還不會有添加劑，讓家人可以放心去吃。

　　烹饪小技巧： 1、玉米直接清水下鍋？難怪玉米不好吃，多加2樣，便是白糖和食鹽，加入白糖是為了增加玉米甜糯的口感，而加上食鹽便是強化玉米的口感，更加襯托出玉米的香甜，所以這兩者并不沖突，煮的玉米也更好吃；

　　2、煮玉米不要将皮扒幹淨，留下内部的幾層皮一同煮，可以保證玉米的水分不流失，而且還可保證營養，這樣煮的玉米香嫩還營養，沒有外皮的保護，玉米出鍋後表面水分會快速蒸發，吃着便會很老；

　　3、煮玉米需要冷水上鍋，讓其受熱均勻，煮的玉米更好吃，煮玉米的時間不用太長，差不多15分鐘便可。

　　如果你認為煮玉米的這個方法還不錯，歡迎收藏起來學着做，或者是将其分享給更多的人學習！

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