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用太太樂鮮雞汁怎麼做雞湯

美食更新时间:2025-01-07 15:37:36

　　水煮肉是一道精典菜加入了太太樂鮮雞汁提高了鮮·香度,

難度：配菜(中級)	時間：10-30分鐘
主料
裡脊肉300g	生菜100g
太太樂鮮雞汁适量	辣醬10g
郫縣豆瓣醬10g	料酒15g
大蒜15g	幹辣椒适量
鹽2g	胡椒粉适量
生粉适量	麻椒10粒
花生油80ml

　　水煮肉#太太樂鮮雞汁#中式的做法步驟

　　1. 成品。

　　2. 肉切片加胡椒粉生粉5克料酒上漿備用。

　　3. 蒜切末辣椒切碎備用。

　　4. 準備辣醬和料酒。

　　5. 鍋底放40克油煸炒肉片。

　　6. 煸香肉片下辣醬郫縣豆瓣醬料酒炒均加入适量水或高湯和麻椒，加鹽太太樂鮮雞汁大火煮沸盛入碗裡(提前将洗好生菜碼好)。

　　7. 将煮熟肉倒入撒蒜辣椒，淨鍋燒40克油淋在蒜和辣椒上即可。

　　8. 即可食用一道鮮香美味。

　　小貼士

　　生粉胡椒粉是給肉上漿入底味, 如果不喜歡吃太麻辣就少放麻椒和辣醬,。

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