老公愛吃海鮮，拿回一盒大海蝦，叫阿根廷大紅蝦，野生海捕大紅蝦來自南美海域，純淨無污染！船艙速凍，肉質緊實，彈滑，鮮嫩，營養豐富；要我看看怎麼做更好吃。我說，什麼怎麼做，這麼好的東西，直接拿鹽腌一下煎着吃就最好吃。鮮嘛……其實，是因為我懶呗，這樣做不是最簡單嗎。更準确的說，應該是要用海鹽做鹽焗的，因為烤箱沒在這裡，更重要的是也沒有海鹽，所以就直接煎了，不過，做法雖然簡單，卻是最好味，因為每一口都吃到滿滿的蝦肉的鮮美。

　　阿根廷紅蝦是阿根廷南部海域野生的蝦子，紅色，營養豐富，富含鐵等元素，因是野生深海蝦，加上全身紅色，相對于國内蝦來說，不管是外觀還是肉質，都能得到大衆的推崇。但阿根廷紅蝦蝦頭占整蝦比例較高，适合整蝦擺盤，不适合做溜蝦段等對蝦的烹饪方式。

　　【一】鹽煎阿根廷紅蝦的做法：

　　鹽焗阿根廷紅蝦的方法是最簡單的，也是保持這個蝦的原味的最好方法。

　　首先将阿根廷紅蝦解凍，然後用清水洗幹淨，再把水控幹

　　再用剪刀把蝦背剪開，把蝦線弄出來，阿根廷紅蝦的蝦線一定要弄幹淨，要不然非常影響口感

　　然後用鹽巴抹在蝦子的表面，尾巴開口裡面的肉肉上也要抹鹽哦

　　最後準備鍋子，放少許油，油溫燒至7成熱，把大蝦當進去油炸就可以了，炸出來的阿根廷紅蝦鮮香可口，美味無比哦

　　這個做法是不是很簡單呢？趕緊買一盒紅蝦回家試試吧！

　　【二】蒜蓉阿根廷紅蝦的做法：

　　準備蒜蓉和海南的黃燈籠椒醬，把蝦尾切開，把蝦線剃幹淨，把蝦子的尾巴切開

　　然後将大蒜剁成蒜泥，然後鋪在蝦尾上，加上海南特産的燈籠椒醬

　　再放到烤箱裡180度烤8分鐘就可以了，烤出來的阿根廷紅蝦又香又嫩哦~！

　　【三】芝士焗阿根廷紅蝦做法：

　　阿根廷紅蝦配芝士焗烤味道也不錯，比較西式的口味

　　先将蝦背打開，在蝦尾巴肉上抹一點煙，然後刷一點黃油

　　再鋪上一層芝士，我會放一點洋蔥粒，也可以根據自己口味不放

　　再放在烤箱裡烤10分鐘就好了，這樣的芝士焗蝦味道很好吃哦

　　【四】蔥爆阿根廷紅蝦做法：

　　準備蔥段還有蒜薹，把阿根廷紅蝦前面的刺切掉，剔除蝦線

　　然後起油鍋把醬段和蔥段爆香，放入蝦子，放鹽和耗油醬油等調味品

　　炒到蝦殼些許泛白就可以起鍋了，個人覺得中式爆炒的紅蝦味道最合口味哦

　　阿根廷南部海域，純淨無污染，水溫較低，紅蝦在這種環境下自然生長，營養豐富，口感鮮嫩。出水後立即快速冷凍至零下20攝氏度以下，以鎖住紅蝦的新鮮度和營養成分。

　　紅蝦的整個儲藏和運輸過程始終保持在零下20攝氏度以下，确保紅蝦在到達消費者餐桌時，營養成分不流失。野生，海捕，低溫純淨海域生長；烹饪簡單，口感鮮嫩，色澤豔麗，營養豐富。

　　￥159.00 | 查看詳情

　　,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!