家庭自制豆腐的最簡單做法-tft每日頭條

家庭自制豆腐的最簡單做法

美食更新时间:2026-01-22 04:31:04

　　家庭自制豆腐的最簡單做法（自制豆腐這樣做實在太美味）(1)

　　食譜名：自制豆腐參考月齡：12個月以上今天的這道輔食特别适合夏天吃，酸酸甜甜的番茄絕對是打開寶寶胃口的最佳食物。搭配香滑的自制豆腐，吃起來，比果凍還要爽口！

　　By 寶寶輔食微課堂【豆果美食官方認證達人】

　　用料

　　番茄 1個玉米澱粉 2克雞蛋 1個（約50克）浸泡好的黃豆 100克

　　做法步驟

　　家庭自制豆腐的最簡單做法（自制豆腐這樣做實在太美味）(2)

　　1、準備食材：番茄1個，玉米澱粉2克，雞蛋1個（約50克），浸泡好的黃豆100克。

　　家庭自制豆腐的最簡單做法（自制豆腐這樣做實在太美味）(3)

　　2、在破壁機中倒入800毫升水和浸泡好的黃豆。

　　家庭自制豆腐的最簡單做法（自制豆腐這樣做實在太美味）(4)

　　3、打成豆漿後，用紗布過濾出豆渣，取重100毫升。

　　家庭自制豆腐的最簡單做法（自制豆腐這樣做實在太美味）(5)

　　4、在豆漿中磕入一個雞蛋。

　　家庭自制豆腐的最簡單做法（自制豆腐這樣做實在太美味）(6)

　　5、攪拌均勻後用勺子撇去浮沫。

　　家庭自制豆腐的最簡單做法（自制豆腐這樣做實在太美味）(7)

　　6、在模具中墊一張矽油紙，倒入豆漿。

　　家庭自制豆腐的最簡單做法（自制豆腐這樣做實在太美味）(8)

　　7、放入蒸鍋，蓋上蓋子，中火蒸20分鐘。

　　家庭自制豆腐的最簡單做法（自制豆腐這樣做實在太美味）(9)

　　8、靜置冷卻後脫模，切成小塊。

　　家庭自制豆腐的最簡單做法（自制豆腐這樣做實在太美味）(10)

　　9、西紅柿劃十字，放入開水中，浸泡10分鐘。 »西紅柿浸泡後更容易剝皮哦。

　　家庭自制豆腐的最簡單做法（自制豆腐這樣做實在太美味）(11)

　　10、番茄去皮後切成丁。

　　家庭自制豆腐的最簡單做法（自制豆腐這樣做實在太美味）(12)

　　11、倒入鍋中，翻炒出汁。

　　家庭自制豆腐的最簡單做法（自制豆腐這樣做實在太美味）(13)

　　12、在10毫升水中加入2克澱粉，攪拌均勻後倒入鍋中。

　　家庭自制豆腐的最簡單做法（自制豆腐這樣做實在太美味）(14)

　　13、将攪拌後的番茄汁淋在豆腐上。

　　家庭自制豆腐的最簡單做法（自制豆腐這樣做實在太美味）(15)

　　14、嫩滑的豆腐包裹着酸甜的醬汁，嘗一口瞬間胃口大開，唏哩呼噜吃下一大碗，停都停不下來！

　　小貼士

　　●如果寶寶不愛吃番茄的話，媽媽們也可以用其他水果來代替，就是一道非常清爽的小甜品哦。 ●媽媽們如果家裡沒有黃豆，也可以要用其他豆類來代替，或者換成奶粉也是不錯的！

　　番茄的飲食禁忌

　　黃瓜、紅薯、胡蘿蔔、螃蟹、香菇

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