導語：清明節來了，不管錢多錢少，這5種食物建議多吃，寓意平安健康

　　春風吹得柳條微蕩，春雨潤的小草染綠，春天就這樣一步一步地走近了我們，這也就意味着一年一度的清明節也即将到來，這對于中國人來說是一個非常重要的節日。

　　在清明節期間的前後幾天，基本上都是風和日麗，陽光燦爛的好日子，在這一天我們不僅要出門掃墓，還要品嘗幾種清明節的傳統美食，這樣可以寓意全家在剩下來一年的日子裡面可以過的紅紅火火，團團圓圓的永不分離，成為和和睦睦的一家人。

　　在這裡，筆者借着文章為各位讀者們推薦幾款清明節期間必吃的幾款傳統美食，不論錢多錢少，都建議各位讀者們多吃一點，寓意平安健康。

　　第一款:青團

　　在古代的時候，江南地區就已經開始制作青團這一種美食了，後來随着文化的交流擴散，逐漸的全國都開始有了清明節必吃青團這一個習慣了。

　　并且根據自己的地區習慣，使得青團有了各種各樣的規格，裡面的餡從隻有甜的變成了鹹甜兼備的口味，有的地方喜歡做成餅的樣子，有的喜歡餃子的樣子，有的喜歡做成團子的樣子。

　　青團的外表青翠碧綠，看着晶瑩剔透，口感十分軟糯可口，香而不膩，裡面的餡與外表的皮相得益彰，使人吃了還想再吃。

　　并且青團的味道還會根據各地用的材料不同而各有千秋。有的地方喜歡用清明草，有的喜歡用艾草，有的喜歡用漿麥草與鼠曲草，雖然這些植物的味道有些相似，但是細聞還是有些不同的。

　　在中國過一直有一句俗話“清明前後吃艾粄，一年四季不生病”，因此清明節吃青團還是具有一定的良好寓意的。

　　并且青團的顔色也是春天獨有的綠色，吃了青團，就代表我們正在熱烈地迎接春天，這一個春天我們将會擁有一段美好的生活。

　　第二款:雞蛋

　　看到這個，可能很多讀者們會疑惑，這普普通通的雞蛋怎麼是清明節的特色呢?

　　實際上，清明節的雞蛋與平日裡的雞蛋有所不同。在清明節的時候，人們會在煮熟的雞蛋上選用五種自己喜歡的顔色在雞蛋上畫上自己喜歡的圖案，這個時候的雞蛋就被稱為五彩蛋了。在古代的時候，古人還會将做好的五彩蛋扔進河裡來祈福。

　　使用五彩蛋有兩種美好的寓意，第一種寓意是象征吃五彩蛋的家庭會幸福美滿，子孫繞膝，一家人圓圓滿滿的。第二種寓意是吃五彩蛋的人會像小雞一樣破殼而出，從而出人頭地，從此以後工作順利，生活幸福。

　　第三款:螺蛳

　　在清明時節，正是螺蛳的繁殖與生長旺季，在這個時候，螺蛳的肉質格外的肥美，還流傳過一句話“清明螺，賽過鵝”，意思就是清明時節的螺蛳的肉質比鵝還要好。螺蛳一般都會生長在河邊的小石闆底下，喜歡吃螺蛳的讀者們可以自己去河邊摸，說不定可以滿載而歸呢!

　　但是螺蛳含有大量的泥沙，吃的時候會帶來不适。在這裡和各位讀者們分享一個去沙小妙招。那就是将螺蛳在水中浸泡，并且在水中倒入少許食鹽和食用油，每隔四個小時換一次水，大約一天之後，螺蛳裡面的泥沙都應該除幹淨了。

　　第四款:撒子

　　因為在古代的時候，沒有現代的消防技術，所以在古代，清明節又稱“寒食節”，在那一天是不可以生火煮食的，因此人們就會制作大量的撒子來充當清明節的口糧。

　　撒子的外表是黃金色的，是細細的一條條的。并且撒子的保質期較長，非常容易保存。口感酥脆，制作成本也比較低，大量制作也不會花費大量的錢，并且非常可以過嘴瘾，因此深受到老百姓的喜愛。

　　第五款:芥菜飯

　　芥菜與大白菜的外觀有一點相似，都是白菜幫綠葉子，但是芥菜與大白菜不同的地方是，芥菜的味道甜中帶有一絲苦味，并且味道有一些刺鼻。

　　但是芥菜具有豐富的營養元素，多吃對身體有益。雖然它的口味讓有一些人嗤之以鼻，但是喜歡的人非常喜歡，并且還有人說吃了芥菜這一年都不會長疥瘡，因此在古代的時候，芥菜非常受平民百姓的歡迎。

　　以上就是對于清明節期間，不管錢多錢少，都要多吃的寓意平安健康的五種食物，喜歡的讀者們不要錯過。

　　,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!