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淩源市的最出名的小吃

美食 更新时间:2024-08-15 13:28:40

  來源:淩源融媒

  為弘揚遼甯飲食文化,擴大遼甯美食的知名度和影響力,傳承特色美食,促進消費增長。日前由遼甯省商務廳、遼甯省委宣傳部、遼甯省委網信辦、遼甯省文化和旅遊廳、遼甯省市場監管局、遼甯日報社、遼甯廣播電視台聯合組織的“遼甯名小吃、遼菜十大名菜”大衆網絡投票環節落下帷幕,投票結果重磅出爐。

  淩源市的最出名的小吃(淩源美食分獲遼甯名小吃)(1)

  記者了解到,自8月6日零時投票通道開啟,截止8月20日23時59分59秒,短短15天時間,全省各地區77個特色美食,累計投票總數達11936010票。其中,淩源豆腐腦650705票,柏木燒雞563141票,吊爐燒餅563031票,分列網絡評選投票環節前三名。

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  淩源,古稱“榆州”。位于遼冀蒙三省區通衢之地,區位優越,曆史悠久,底蘊深厚,物産豐饒,多民族聚居。五千年紅山文化孕育出獨樹一幟的特色民間飲食文化。淩源羊湯、燒餅、燒雞、豆腐腦、撥面、驢肉、煎餅、碗坨、燒麥、饹馇、火勺、元宵、四海碗等等地域特色小吃,種類豐富、老少皆宜,素有“七絕八藝十五味”之美譽。

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  淩源美食,天香千裡。近年來,随着全民大消費時代的來臨,淩源的特色美食被挖掘出來,從地方走向全國,受到熱捧。近日,中央廣播電視總台财經節目中心電視專題部《消費主張》欄目組來到淩源,重點圍繞淩源夜市經濟、特色美食和人文風情進行挖掘和弘揚,提升淩源特色美食的知名度和影響力,促進餐飲市場和旅遊業快速發展。節目制作完成将在CCTV-2頻道播出,進一步為淩源特色美食這一地方名片帶來流量,對于淩源經濟社會高質量發展具有不可替代的助推作用。

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  小小美食,濃濃情懷。在網絡評選過程中,全市人民群衆熱情高漲,每天通過淩源市融媒體中心官方微信、APP等平台積極投票助力。淩源融媒制作圖文、短視頻等多種形式宣傳報道,營造濃厚氛圍,引導廣大市民群衆積極參與,為自己喜愛的美食投票。

  此次評選活動分為網絡投票和專家評審兩部分,最終評選結果将在專家評審後向社會公布。

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