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雞怎樣炒好吃又簡單

美食更新时间:2024-07-19 03:15:08

雞怎樣炒好吃又簡單?首先,将雞塊化凍,焯水,撈出備用，我來為大家講解一下關于雞怎樣炒好吃又簡單?跟着小編一起來看一看吧!

雞怎樣炒好吃又簡單

首先,将雞塊化凍,焯水,撈出備用。

取一小塊肥豬肉,切成四五片,待用。

熱鍋,倒油,油不用太多,将肥肉片放入,中火翻炒,将肥肉中豬油炒出,植物油與豬油的香味會混合在一起。

将蔥、姜、蒜等輔料倒入鍋中翻炒,将香味炒出,喜歡吃辣的可放入兩個小紅辣椒。青椒切片備用。

待豬油和輔料香味充分炒出時,放入雞塊,中火翻炒,至雞肉表皮變黃。

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