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甯德的美食簡要介紹

美食更新时间:2024-08-25 07:44:35

1、牛肉粉

作為一個甯德人，從小就愛吃我們這的牛肉水粉。牛肉粉氤氲的熱氣夾雜着牛肉的香氣迎面撲來，木質的筷子呲溜一聲将口腔塞滿，舌尖上酸菜的甜味慢慢沁入胃裡，身體裡的每個細胞一個接一個蘇醒過來。

甯德的美食簡要介紹（甯德8大特色美食）1

2、肉丸

甯德的肉丸是最出名的特色小吃之一，最大的特點在于它的皮，肉丸的皮是由地瓜粉揉芋泥作外殼，外表看起來晶瑩剔透，以鮮肉、豆腐幹、蔥花、醬油、味精作餡，煎熟即成，醇香可口。

甯德的美食簡要介紹（甯德8大特色美食）2

3、肉菜面

甯德小吃千萬種，肉菜面卻占據着獨特位置，面食濃厚的香氣撲面而來，讓人忍不住的咽了咽口水，每次吃總喜歡加個魚丸或者大腸，吃貨的心瞬間就得到滿足！

甯德的美食簡要介紹（甯德8大特色美食）3

4、蕉城煎包

蕉城煎包，是一種具有閩東地方飲食風味的小吃，對于蕉城人來說，這味道仿似浸入骨髓，揮之不去。每每想起，林可欣說，這就是家鄉的味道，回憶的味道。一個美味可口的蕉城煎包，需選用上好的五花肉、筍幹、韭菜、粉扣為餡料，吃起來口口回香，油而不膩。

甯德的美食簡要介紹（甯德8大特色美食）4

5、繼光餅

甯德地區百多種地方風味小吃中，光餅是最粗最賤的一種。它的原料僅為面粉、堿面、鹽巴，另加一點芝麻，形狀如銀元般大。與抹了油加了調料的北京麻醬燒餅、江蘇黃橋燒餅等相比，既無檔次，又沒味道。不過，不可小觑它，這光餅還是大有來頭的。

甯德的美食簡要介紹（甯德8大特色美食）5

6、洋中拌粉

每每去洋中，總要吃上一碗拌粉，雖然看着簡單樸素，但就是這樣最單純的味道一直吸引着我，讓我最為思念。

甯德的美食簡要介紹（甯德8大特色美食）6

7、八果糕

八果糕甜鹹适度，老幼皆宜，深受當地居民喜愛。因為“霍童洞天”的仙山瓊閣;霍童很清，因為彎彎霍童溪水如風吹羅帶；霍童還很香，它的香曾驚動了八仙之首鐵拐李，這種香的名字閩東人耳熟能詳——八果糕，又稱八仙糕，一個聽着就讓人垂涎三尺的名字。

甯德的美食簡要介紹（甯德8大特色美食）7

8、三角糕

據說超40年的曆史了，小時候總喜歡叫它油炸三角糕，其實就是大米磨成漿，做成三角形的米糕，再放進油鍋炸。剛出鍋，金黃色澤，忍不住咽下口水，也顧不上燙手，狠咬一口，外酥裡嫩，滿口米香，百吃不膩。

甯德的美食簡要介紹（甯德8大特色美食）8

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