煮玉米的方法和時間?鮮玉米由于含水多,比較鮮嫩,非常容易煮熟,普通煮鍋一般二十五分鐘左右就已經煮熟了,如果用高壓鍋或者電飯煲煮,時間會更短,一般煮開十五分鐘就熟,今天小編就來說說關于煮玉米的方法和時間?下面更多詳細答案一起來看看吧!
鮮玉米由于含水多,比較鮮嫩,非常容易煮熟,普通煮鍋一般二十五分鐘左右就已經煮熟了,如果用高壓鍋或者電飯煲煮,時間會更短,一般煮開十五分鐘就熟。
首先,把買來的玉米,去掉外層玉米皮,留下最内部一兩、層玉米皮不要剝掉,而且玉米須也要留着,這樣煮的過程,玉米皮和玉米須的鮮甜就會浸潤到煮玉米的水量,玉米的香氣也充分地保留了下來。
玉米煮熟後,就要即時從水中撈出,不要再浸泡,因為玉米經過長時間浸泡,玉米本身的香味兒和甜味兒就會融入水中,吃起來就沒那麼香甜可口了。
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