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怎麼讓牛肉快速熟

美食更新时间:2024-11-27 20:25:37

怎麼讓牛肉快速熟?食材：牛肉800g，山楂2個，料酒6g把洗幹淨的牛肉切成小塊，放涼水泡半個小時,讓肉變軟，煮的時候能爛的更快，下面我們就來說一說關于怎麼讓牛肉快速熟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎麼讓牛肉快速熟

食材：牛肉800g，山楂2個，料酒6g。

把洗幹淨的牛肉切成小塊，放涼水泡半個小時,讓肉變軟，煮的時候能爛的更快

水燒開，放料酒，将泡好的牛肉放鍋裡煮出血沫撈出，在煮一鍋熱水煮出血沫，直到幹淨為止。

現在可以煮牛肉了,水開放牛肉，兩顆山楂(關鍵步驟)，沒有山楂的也可以放醋，都能使牛肉熟的更快。

注意事項：一定把水燒開在放牛肉，涼水煮牛肉影響肉質，吃着發柴。

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