廣州的海鮮非常的多，你去了一定要品嘗一下當地的海鮮，對于風景，你可以去白雲山風景區，感受大自然的美好。

世界美食之都--順德，藏匿在大灣區的美食！

俗話說：“食在廣州，廚出鳳城”，順德的美食真的非常的多，所以順德的甜品也是非常的出名。最有代表性的就是順德的雙皮奶了，雙皮奶軟滑甘香，營養豐富，具有超高的蛋白質。我自己在家裡面也用全脂的牛奶試過很多次，不過始終還是不如别人用水牛奶做出來那種香滑的感覺。都說廣東人為了吃會不遠百裡去尋找美味，我就是典型的那種喜歡開車到處去找吃的。開着我的小S逛遍了珠三角大灣區的每一個角落了。

周末過去也很快，這一次我将帶大家回到雙皮奶的發源地：順德，探一探這一個老字号的雙皮奶：民信老鋪。隻要是廣東人，我想都會聽過關于雙皮奶的由來，據說，清朝末期，大良水牛奶極受歡迎，

水牛養殖一向興旺，大良一帶多山，水草豐美，當地的水牛雖然産量不高，但品質好，含水量低，脂肪多，味道鮮美。那時還沒有冰箱，為了保存牛奶而絞盡腦汁。董父曾經嘗試過把牛奶煮開，然後把它放進冰箱裡，卻意外地發現，牛奶在涼了之後，表面會凝結出一層薄薄的薄膜，再一嘗，竟然是如此的嫩滑，如此的甘甜！自此，人人都對這種多了一層“皮”的奶着迷，一次又一次地嘗試，制作出了第一批雙皮奶。

再說回車，我以前對新能源車隻是熱愛，并沒有想到自己會夢想成真，真的買了電車，随之而來就比較擔心續航問題。市面上很多到公裡左右的純電動汽車，對于日常代步來說都是完全沒有問題的，不過在長距離的旅行中會顯得比較拘謹。充電的速度和現在充電樁普及彌補了這個小小的缺點，我自己自駕遊的經驗已經不會再産生裡程焦慮這個問題了。

整個過程，他都覺得很劃算。和燃油車省了不少油錢，雖然在高速公路上的用電量要比平時多，但我發現所有的服務區都有充電樁，這讓我有些意外。正常來說，一個小時的直流充電，就足夠了。

儀式感這塊被設計師拿捏得死死的。旋鈕換擋的儀式感滿滿，不過這張運動座椅沒有記憶功能有點可惜了。方向盤的握感厚實，安全感十足，橫輻的方向盤解鎖了更多的駕駛姿勢！後排地闆純平又寬敞。中間的座位不會經常坐人，後排三個座位都有頭枕，在其他品牌的一些車型我看都沒有配備，當出現意外，坐在這個位置的乘客就會非常危險。後排的座椅深度很深，對于長途自駕來說非常重要，能減少關節的疲勞感，側躺下來還能勉勉強強當一張床睡覺呢！~

鋪子不大，港式突字紅招牌，磚紅木桌椅配上斑駁舊報紙，頗有懷舊味道。鋪子主人是兩位上了年紀的叔叔阿姨，來到店裡招呼坐下，詢問要吃什麼也來得親切自然。标配玻璃樽水牛奶加雙皮奶，興起的時候他們還會自豪地跟你推介起自家水牛奶30多年曆史和新鮮美味，怪不得連挑剔的吃貨也把這裡列入順德之行必到的“打卡”地方。

雙皮奶現在升價到7塊錢一碗，因為要一路邊走邊吃，有點熱了便吩咐要了一碗凍的。雙皮奶之所以叫做雙皮奶，因為有兩層皮，?一層甘香，二層清香。這裡新鮮水牛奶做出來的雙皮奶，口感順滑中帶着清甜，口感清爽，奶味香濃。水牛奶會用一個可樂汽水樽裝着，加支吸管，雖然有點簡單粗暴，但懷舊十足。熱的用碗裝，不過始終覺得玻璃樽的更有feel，好多人都沖着這樽奶來。喝起來是清甜，清新。不過不設外帶，一定要現場喝，瓶子還回給老闆。牛乳也是金榜的靓，地道甘香、清熱下火。

以前牛奶不容易保存，後來就用醋鹽制成牛乳片來保存，經過一代代人的傳承和改良，金榜牛乳以地道甘香、清熱下火、老少皆宜為名，成為順德特産之一。雖然是特色，不過不是說什麼人都能接受的，有些人就不喜歡，不過作為特色當然也是要試試。就像是臭豆腐一樣，有人會很喜歡有人就很抗拒，俗話說來都來了，不試試就虧了啊！

還有好多好多的炸串啊，煲仔飯都不錯！值得去試試。

在商鋪附近就有一個商圈有頂樓的停車場，我們把車停在了那裡，順便拍了一些賊帥的照片，記錄一下這個帶我尋覓美食的小夥伴！

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