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西瓜皮吃剩下怎麼做美食

美食更新时间:2024-12-05 04:35:36

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、西瓜皮，别名西瓜翠衣。來源為葫蘆科植物西瓜的外層果皮。采制 7～8月收集西瓜皮，削去内層柔軟部分，曬幹；也有将外面青皮剝去僅取其中間部分者。

西瓜皮吃剩下怎麼做美食（吃剩的西瓜皮不要扔）1

2、今天老劉就來分享一下“西瓜皮炒青椒”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

西瓜皮吃剩下怎麼做美食（吃剩的西瓜皮不要扔）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

西瓜皮半隻、青紅椒各一隻、蒜子

西瓜皮吃剩下怎麼做美食（吃剩的西瓜皮不要扔）3

4、先把蒜子切片，圓椒和大紅椒分别去蒂去籽，切菱形斜片，再把清洗幹淨的西瓜皮先切片，再用刀削去外層表皮，隻留白顔色瓜肉部分，再把去皮的瓜肉切片

西瓜皮吃剩下怎麼做美食（吃剩的西瓜皮不要扔）4

5、熱鍋倒油，先放入蒜片煸香，再放入青紅椒片翻炒片刻，然後放入西瓜皮翻炒，隻需要放入一勺食鹽，别的什麼調料都不要放，翻炒入味就可以裝盤了，還墊有少許紅色瓜瓤的西瓜皮，吃起來略帶有點甜味

西瓜皮吃剩下怎麼做美食（吃剩的西瓜皮不要扔）5

6、醫稱西瓜皮為“西瓜翠衣”，是清熱解暑、生津止渴的良藥。清熱燥濕藥，中寒濕盛者忌用

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看

西瓜皮吃剩下怎麼做美食（吃剩的西瓜皮不要扔）6

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