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香辣雞尖的做法教程

美食 更新时间:2024-12-24 11:47:39

香辣雞尖的做法教程(小白也能輕松學會的香酥辣味雞尖)1

雞尖油炸然後撒些香料,配上一杯冰鎮飲品,夜宵和追劇零食就解決啦,一個人可以幹一盤,哈哈~

By 家有小神獸

用料

  • 雞尖 1斤
  • 椒鹽粉 适量
  • 料酒 2勺
  • 澱粉 5勺
  • 鹽 适量

做法步驟

香辣雞尖的做法教程(小白也能輕松學會的香酥辣味雞尖)2

1、1、雞尖解凍洗淨,濾幹水份,倒入鹽,料酒抓拌均勻,然後放入澱粉拌勻。(這部忘記拍照啦)2、起鍋燒油至五六成熱,一塊一塊下入雞尖,注意不要攪動太多。

香辣雞尖的做法教程(小白也能輕松學會的香酥辣味雞尖)3

2、炸至金黃撈出,将油燒熱,複炸一兩分鐘至酥脆。

香辣雞尖的做法教程(小白也能輕松學會的香酥辣味雞尖)4

3、關火撈出裝盤。

香辣雞尖的做法教程(小白也能輕松學會的香酥辣味雞尖)5

4、撒些椒鹽或香料粉即可開吃,嘎嘣脆,超級無敵好吃~

小貼士

1、下雞尖先不要攪動太多,會容易粘連。中途有粘連的可以用筷子分開。 2、油炸用個人覺得還是調和油比較好,花生油油炸比較容易焦。 3、可以根據個人口味撒香料,燒烤粉也很不錯。

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