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炒三鮮的做法

美食更新时间:2024-08-01 03:15:29

炒三鮮的做法?主料：韭菜1把、雞蛋3個、蝦仁适量，下面我們就來說一說關于炒三鮮的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

炒三鮮的做法

主料：韭菜1把、雞蛋3個、蝦仁适量。

輔料：油适量、鹽少許。

韭菜洗淨瀝幹水分。

韭菜切2cm段。

蝦仁洗淨去除腸衣雜物，雞蛋碗中打散。

熱油雞蛋液（雞蛋液中加少許水攪拌均勻）下鍋。

翻炒一下即可。

馬上出鍋裝碗備用。

炒雞蛋剩下的油，炒大蝦。

大蝦變色後，放韭菜。

翻炒一下，放炒好的雞蛋，放鹽，翻炒幾下，出鍋。

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