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生蚝的做法簡單又好吃的

美食 更新时间:2024-11-25 17:57:56

生蚝的味道鮮美,但是很多人除了直接蒸着吃之外,就不會其他的做法了。前幾天去自家的海鮮店拿了點生蚝,自己在家做了一頓蒜蓉蒸生蚝,蒜蓉的香、辣椒的辣、生蚝的鮮混合在一起,一頓飯就吃了20個!

生蚝的做法簡單又好吃的(生蚝這麼做太好吃)1

看着這又大又肥美的海鮮牡蛎有沒有心動呢?快來跟我學學怎麼在家做蒜蓉牡蛎叭!

準備的食材除了牡蛎之外還需要大蒜、小米辣椒。

生蚝的做法簡單又好吃的(生蚝這麼做太好吃)2

我們把牡蛎買回來之後,用刷子把外殼刷幹淨,然後把裡面的肉清水沖洗後,擺放在盤子裡面。

生蚝的做法簡單又好吃的(生蚝這麼做太好吃)3

把大蒜切成很細小的蒜蓉,然後在把小米椒切成小圈圈。

生蚝的做法簡單又好吃的(生蚝這麼做太好吃)4

把油鍋燒熱,倒進适量的油,等到油紋5成熱,把蒜蓉、小米椒放進去,炒出香味。

生蚝的做法簡單又好吃的(生蚝這麼做太好吃)5

用小勺子把做好的蒜蓉淋到生蚝上。再在生蚝上淋上生抽。

生蚝的做法簡單又好吃的(生蚝這麼做太好吃)6

然後就是上鍋蒸啦,注意不要蒸的時間太久,我是水開之後再放上生蚝的,大約5、6分鐘就能直接吃了!

生蚝的做法簡單又好吃的(生蚝這麼做太好吃)7

直接蒸着吃也是很好吃的哦!

生蚝的做法簡單又好吃的(生蚝這麼做太好吃)8

這麼簡單的蒜蓉牡蛎大家學會了嗎?您也可以關注一下我,每天都會給大家分享美食、菜譜。謝謝大家的關注!

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