新一波冷空氣來襲,很多人都感冒了,沒什麼胃口。這時候更應該多補充維生素C,來增強自身免疫力,快快好起來。
比如這個營養又美味的創意早餐,味遊美食達人@枭笑,用新鮮的橙子來盛雞蛋羹,并把鮮嫩的橙汁也加入到雞蛋液中,這樣酸酸甜甜的味道不僅消除了蛋本身的腥味,還刺激了食欲讓不愛吃蒸蛋的小盆友也愛不釋口哦,一口氣吃光光呢!
橙子蒸蛋
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主料:
橙子2個、雞蛋2個
輔料:鹽
步驟:
首先清洗橙子
用鹽搓橙子,再次用清水沖洗
洗幹淨的橙子用水果刀切開,如圖
再将橙子的肉肉挖出來
處理好的橙子殼,放旁邊備用
雞蛋敲碗裡,加入少許鹽(一點點就好)
橙汁加果肉
将橙子果肉和果汁一起倒入雞蛋碗中,加入一點點糖
之後再過細篩
過細篩的橙子蛋液倒入橙子殼中
鍋中加入水,大火燒開後将裝橙子的器具放入鍋中,隔水蒸15分鐘即可
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