得過冠心病人可以吃辣椒嗎-tft每日頭條

得過冠心病人可以吃辣椒嗎

健康更新时间:2025-03-12 14:22:41

常有病人問我：“醫生，我得了冠心病/高血壓還能吃辣的不？我特别愛吃辣，不吃辣就吃不好飯”

對此我們告訴大家：不僅可以吃，可能還對心血管有好處。

一項對四個不同地區的觀察性研究的荟萃分析顯示，中年人群，在7到19年的随訪中，任何一種辣椒的高攝入量都與心血管疾病、癌症或全因死亡率的降低有關。

得過冠心病人可以吃辣椒嗎（冠心病高血壓患者）1

研究結果表明，與吃辣椒少或不吃辣椒相比，吃辣椒多的人，心血管疾病死亡、癌症和全因死亡率分别降低了26%、23%和25%。

該研究的主導者Xu教授強調：食用辣椒與心血管疾病死亡、癌症及全因死亡風險降低呈“關聯”關系。

Xu教授說：“我不會要求任何人現在就開始吃(辣椒)。”他說，“但如果不喜歡辣椒的人們看到辣椒，也可以嘗試一點。”

為什麼辣椒可能有好處呢？

辣椒的主要活性成分為辣椒素，動物研究和小規模人類研究表明：辣椒素具有抗炎、抗氧化、抗癌和調節血流的作用。

中山大學黃輝教授團隊發現：辣椒素可抑制血管平滑肌細胞成骨表型轉化，減輕血管鈣化。

這一重要發現不但解釋了辣椒攝入降低心血管疾病死亡風險的潛在機理，也為血管鈣化提供了新的治療靶點及治療理念。

得過冠心病人可以吃辣椒嗎（冠心病高血壓患者）2

小結

心血管疾病患者在身體能耐受的基礎上可以放心攝入辣椒，但飽含動物油脂的那種要排除哈~

我們倡導的健康飲食，主要是低鹽低脂，适當攝入優質蛋白、主食、堅果、水果等等。并非口味上的“清淡”，比如各種湯，聽起來很“清淡”，但飽含動物油脂。

目前研究隻能表明辣椒與降低心血管死亡、癌症和全因死亡有關聯，其中的因果關系尚需要進一步研究，大家沒有必要去刻意大量吃辣椒哈~

文章來源：心伴醫服heartpro

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