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酸辣豆腐羹做法圖解

健康 更新时间:2025-01-06 04:57:43

酸辣豆腐羹做法圖解(黑椒酸辣開胃入味)1

簡單快捷又美味的,猴頭菌豆腐羹酸辣開胃入味,好吃。

By 吳媽廚房

用料

  • 嫩豆腐 一盒(350克)
  • 鮮猴頭菇 2個
  • 家樂黑椒酸辣湯料 1包
  • 香蔥 1根
  • 清水 适量

做法步驟

酸辣豆腐羹做法圖解(黑椒酸辣開胃入味)2

1、準備好食材。

酸辣豆腐羹做法圖解(黑椒酸辣開胃入味)3

2、猴頭菇去蒂,用手撕成小塊,放入準備好的淡鹽水中浸泡5分鐘。沖洗幹淨。

酸辣豆腐羹做法圖解(黑椒酸辣開胃入味)4

3、豆腐劃成小格。

酸辣豆腐羹做法圖解(黑椒酸辣開胃入味)5

4、食材處理完畢。

酸辣豆腐羹做法圖解(黑椒酸辣開胃入味)6

5、鍋内加入适量開水,倒入家樂黑椒酸辣湯料煮開。

酸辣豆腐羹做法圖解(黑椒酸辣開胃入味)7

6、把猴頭菌菇先放入煮開後3分鐘,把豆腐倒入鍋中,繼續煮開3~5分鐘入味,邊煮邊攪拌。

酸辣豆腐羹做法圖解(黑椒酸辣開胃入味)8

7、倒入湯碗中,撒上蔥花即可。

酸辣豆腐羹做法圖解(黑椒酸辣開胃入味)9

8、酸辣開胃入味又下飯,非常鮮美好吃。

小貼士

猴頭菌菇放入淡鹽水中浸泡,可以去除異味和粘附在菌菇上的雜質。

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