縱觀古今中外,唯一征服世界就是茶了。古時茶可以追尋到神農嘗百草,遇七毒以茶解。茶葉中所含的營養成份将近500種。主要有咖啡堿、茶堿、多種維生素、蛋白質和氨基酸。茶中還含有鈣、磷、鐵、氟、碘、錳 、钼、鋅、硒、銅、鍺、鎂等多種礦物質。
茶雖然營養,不過喝茶也是有節氣講究的,春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。而這些講究可不是胡說的,究竟是為什麼呢?快跟着嫣嫣醬一起來漲漲知識吧!
春飲花茶
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春天最容易犯春困了,而花茶甘涼且芳香辛,不僅可以提神醒腦,清除睡意,還能帶走冬天積聚在身體的寒氣,令人神清氣爽。
夏飲綠茶
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夏季最容易燥熱了,綠茶味甘澀,能消暑清熱、醒腦提神,在增強食欲、健脾利胃方面,也有明顯的效果。
而對女性來說最重要的是,綠茶在美白護膚、抗衰老方面的作用是被公認的。由于綠茶是不發酵茶,因而保留了鮮葉内較多的天然物質,如茶多酚。茶多酚具有良好的抗氧化效果,能補充水分緊實肌膚,還能抗衰老。
秋飲青茶
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青茶也稱烏龍茶,屬于半發酵茶,而它在分解脂肪、減肥健美等方面有着良好的功效。
冬飲紅茶
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紅茶品性溫和、香味醇厚,不僅有助于強健骨骼,還可以防治流感和皮膚病等。對腸胃消化,去油開胃,消除水腫也有一定的幫助。
不過茶除了可以喝以外,還有不少神奇的小妙用哦!
1.護發:洗過頭發之後,再用茶水洗一遍,可以使頭發烏黑細軟,富有光澤。而且茶水溫和,不會傷到頭發和皮膚。
2.去黑眼圈:把茶放入冰箱中冷凍一會,然後用化妝棉蘸茶水,再把它敷在眼皮上,可y有效減輕黑眼圈。
3.去污:取少量茶葉放在暖水瓶中,再倒進滾開的水,蓋好蓋。壺裡的水垢在茶堿的作用下也逐漸脫落,連泡幾次,即可除淨。
4.除異味:新買的木質家具,往往有刺鼻的油漆味,用茶水擦洗幾遍,異味會自然消退。
5.做花肥:把茶渣倒在花盆裡,能保持土質的水分,還可以作花的肥料。
6.處理燒燙傷:如果不慎燙燒傷,可以取适量的茶葉煎取濃汁,快速冷卻後,把患處浸入茶水中,也可用茶水塗抹于創面,一日4~5次。
而喝茶也有要注意的一些地方:
1.喝茶的時間最好在飯後,因為空腹飲茶容易傷身體,尤其對于不常飲茶的人來說,會抑制分泌,妨礙消化,嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。 另外,晚上喝茶時要少放茶葉,不要将茶泡得過濃。
2.黃連素與茶不能同時食用。服用黃連素前後2小時内應禁止飲茶。茶水中含有約10%的鞣質,鞣質是生物堿沉澱劑,可與黃連素中的生物堿結合形成難溶性的鞣酸鹽沉澱,降低黃連素的藥效。
3.空腹飲茶會稀釋胃液,導緻消化功能降低,就會引發心慌、頭暈、頭痛、乏力等現象。
看完有沒有學到些什麼呢,嫣嫣醬可是長了不少知識呢。其實喝茶并不在于喝多名貴的茶,又或者用多好的茶具,隻是在你閑暇時,沖上一壺你喜歡的茶,慢慢的品味。
粗茶淡飯才是生活最本真的味道。春茶正當時,去享受屬于你的那一杯清閑吧~
接下來看看豆友們怎麼做的吧!
百香果蜂蜜綠茶的做法步驟
主料 | |
百香果 3個 |
綠茶 1包 |
蜂蜜 适量 |
1. 茶可以選擇綠茶為基底的茶都可以,如檸檬綠茶、水果綠茶。
2. 茶包用熱水泡開,得出濃縮的茶湯。
3. 在泡好的茶湯中,兌入純淨水後放入大瓶中入冰箱冷藏。
4. 百香果對半切開,把果實放入冰鎮後的綠茶中,用蜂蜜調味即可。
小貼士
1、在泡好的綠茶中兌入純淨水,是為了中和熱水泡茶得到的熱茶湯,好方便放入冰箱。 2、如果茶湯過燙,建議冷卻後倒入瓶中,再放入冰箱。 3、蜂蜜可以根據喜好選擇,喜歡的話,也可以用楓糖代替
抹茶玄米茶的做法步驟
難度:切墩(初級) | 時間:10-30分鐘 |
主料 | |
玄米(糙米) | 抹茶粉 |
1. 糙米,也就是玄米,淘洗幹淨。
2. 放入濾水盆中瀝幹水份
3. 鍋燒熱,不放油,下鍋幹炒,炒至變色,水分完全炒幹,米有一點開裂的狀态,盛起放涼。
4. 将晾涼後的糙米放入料理機中。
5. 以1:5的比例加入抹茶粉,也就是一勺抹茶5勺糙米粉。
6. 用料理機打均勻,密封保存,喝的時候取一勺沖開水飲用。
小貼士
喜歡甜的,可以加蜂蜜或者糖,不加糖光喝的話,有清脂減肥消積食的功效,飯後飲一杯,不但消除煩渴,還可幫助消化,減脂肪。此飲品味道極具特色,兼有有抹茶的清香和炒米的焦香,飲之回味無窮,令人心曠神怡,不是一般減肥茶可以比拟的!
紅棗姜茶的做法步驟
難度:切墩(初級) | 時間:10-30分鐘 |
主料 | |
大紅棗5顆 | |
輔料 | |
姜1塊 | 紅糖小許 |
1. 把所有材料準備好。
2. 姜洗淨去皮,切成絲。
3. 紅棗用水沖洗一下,去核,切絲。
4. 鍋中注入适量清水,加入姜絲。
5. 大火煮開後,加入紅棗絲。
6. 最後加入紅糖。
7. 蓋上鍋蓋,煮開後轉中小火,煮至糖溶即可。
8. 趁熱喝.....這樣會更驅寒。
小貼士
1、紅棗須去核後再煮。 2、紅糖的份量可按個人口味增減。
菊花山楂綠茶---夏日降火清脂的做法步驟
難度:切墩(初級) | 時間:10分左右 |
主料 | |
菊花4g | 山楂25g |
枸杞2g | 綠茶葉5g |
輔料 | |
冰糖适量 | 蜂蜜适量 |
1. 準備好所有的材料,一般超市或者藥店都有的哦
2. 砂鍋中注入适量的清水燒開
3. 倒入洗淨的山楂攪拌均勻
4. 再加入适量的冰糖和山楂同煮,這樣可以綜合山楂的酸味兒
5. 蓋上蓋子,煮沸後用小火煮約五分鐘,至其析出有效成分,煮好後揭開蓋子轉中火續煮一會兒保溫待用
6. 取一個幹淨的茶杯,放入備好的綠茶葉,菊花
7. 盛入鍋中的少許開水,清洗一遍,去除雜質,倒出杯中的熱水
8. 再次盛入鍋中的熱水和山楂,至八九分滿
9. 蓋上蓋子,泡約三分鐘,至茶葉散出花香味兒揭蓋趁熱飲用即可
10. 天天呆在家裡就去了趟金華回來然後中暑了,還好嚴重,昨天去刮痧拔罐 那個顔色黑的把我吓死
11. 所以今天熬了款清熱解毒的茶,感覺很不錯就來分享了
12. 雖然中暑,工作還是不能拉下,話說發了一上午的貨,然後燒了好吃滴,做了這款茶配上朋友送來的新鮮的葡萄,一個美好的下午就這麼愉悅的度過了.......
冰桔茶的做法步驟
主料 | |
青金桔5個 | 蜂蜜30ml |
綠茶葉5克 | |
輔料 | |
開水500ml |
1. 茶葉倒入小鍋(或任何耐熱容器中),加入開水後蓋上蓋子将茶泡開,涼後放入冰箱冷藏備用。
2. 青金桔對半切開,擠出汁水到杯子裡。
3. 調入蜂蜜,再加少量冰鎮後的綠茶将蜂蜜青金桔汁調勻,最後将所有綠茶倒入調勻即可。
小貼士
1、綠茶葉和開水的比例可以根據自己的口味調整,茶葉少放一些,茶味就淡,多放則濃。 2、加入蜂蜜的多少也同樣也是根據自己的口味來調整。 3、青金桔可以在淘寶上購買,海南産的品質最好。 4、此配方可以做500ml左右容量的杯子一杯。
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