雞蛋煮多長時間?如果對七八個雞蛋進行煮沸,在冷水的時候,下入雞蛋,從水開之後,開始掐時間,經過八分鐘後,雞蛋的狀态為最好,下面我們就來聊聊關于雞蛋煮多長時間?接下來我們就一起去了解一下吧!
如果對七八個雞蛋進行煮沸,在冷水的時候,下入雞蛋,從水開之後,開始掐時間,經過八分鐘後,雞蛋的狀态為最好。
雞蛋的大小不同,住的時間也不同,過大的雞蛋時間長一點,特别小的雞蛋,時間短一點,不過煮雞蛋的時候,要注意,冷水要浸沒過所有的雞蛋,這樣才能充分煮熟。經過研究,涼水下鍋,開鍋後,3分鐘後蛋清熟而軟嫩 ,蛋黃剛要熟,略溏。5分鐘後蛋清熟而嫩,蛋黃熟而不硬。
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