爆炒羊肉的做法和配方?食材:羊肉适量、紅椒适量、大蔥适量、姜适量 ,我來為大家講解一下關于爆炒羊肉的做法和配方?跟着小編一起來看一看吧!
食材:羊肉适量、紅椒适量、大蔥适量、姜适量。
熱鍋裡倒入橄榄油,把大蔥炒出香味盛出備用。
再把紅椒炒幹水分盛出備用。
鍋裡重新倒入橄榄油放姜。
把羊肉倒入翻炒。
加入少許孜然粉以及花椒油。
喜歡辣的也放少許辣椒醬。
炒至水分幹把紅椒以及大蔥倒入一起炒。
翻炒均勻加入少許鹽、糖、雞精勾生粉芡即可。
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