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怎麼做排骨好吃

美食更新时间:2024-12-27 04:55:14

怎麼做排骨好吃?紅燒排骨：将蒜瓣、蔥蒜、冰糖、料酒、老抽、姜絲、清水放入碗中做成調味汁備用排骨焯水，盛出備用，鍋中放入八角、香葉炒香，倒入排骨翻炒片刻倒入紅燒汁，加水沒過排骨，蓋上蓋子燒至收汁出鍋即可，接下來我們就來聊聊關于怎麼做排骨好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼做排骨好吃

紅燒排骨：将蒜瓣、蔥蒜、冰糖、料酒、老抽、姜絲、清水放入碗中做成調味汁備用。排骨焯水，盛出備用，鍋中放入八角、香葉炒香，倒入排骨翻炒片刻。倒入紅燒汁，加水沒過排骨，蓋上蓋子燒至收汁出鍋即可。

排骨玉米湯：排骨泡水30分鐘，冬瓜、玉米、胡蘿蔔切塊，姜切片備用。将排骨、玉米、姜片、冬瓜、胡蘿蔔、幹辣椒、放入鍋中，加水沒過食材，放上蔥結。蓋上蓋子中火炖30分鐘，時間到後加入鹽，玉米排骨湯完成。

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