這道菜譜唯一要注意的就是不要過量!!! 太好吃了,一個不注意就吃多了! 寶貝們算好自己的每日蛋白質攝入量! 牛肉,高蛋白低碳水 奶酪片,高蛋白低碳水 綜合蔬菜,各種生菜,想吃啥就放啥 神奇的醬汁,簡單百搭,吃不胖!
By karen陌顔
1、準備白洋蔥,切切丁。
2、下10g黃油,開中小火翻炒。
3、這個程度洋蔥碎就變的很甜美啦。嘗嘗看哦。
4、趁熱撒上幹的百裡香,拌勻。
5、準備好牛肉糜200g,加上25g料酒。
6、加入大喜大牛肉粉和黑胡椒碎拌勻,喜歡黑胡椒香味的可以略多放一丢丢。
7、黃油15g和芝士片一起放鍋裡小火融了。
8、拌入牛肉糜中。
9、芝士片均勻的拌進去就可以了。
10、拌入炒好冷卻餓洋蔥碎。
11、加入雞蛋,拌勻。
12、拌好的肉糜摔打上勁。大約50下左右。不然肉肉會比較散。冰箱冷藏30分鐘後做成每個50g左右的肉餅,放到煎蛋鍋裡,煎熟。 也可以做成餅分好量直接冷凍保存。
13、調一個醬汁,本來都是适量放。 我放的時候按自己大緻稱了下分量 3g黃芥末,8g番茄醬,12g千島醬。 沒有買酸黃瓜,就用略酸的千島沙拉醬代替,個人感覺也ok,除了沒咀嚼的顆粒感,其他都差不多。
14、調好的樣子。
15、牛肉餅煎熟後翻面,打上一個蛋,可以撒點蔥花,也可以不用,看自己心情哈哈哈。 做夾心層的牛肉餅就不用打雞蛋了。
16、組裝完成,有沒有看餓了,餓了就做吧。
17、做完拍了照就開吃了。
黑胡椒粉和黑胡椒碎不是一種口味呀,沒有的話甯願不放。百裡香碎是有現成的,可以買的到。鮮的部分地區有賣,幹的方便點。 沒有粉鹽的話,普通鹽要适量,它倆的鹹度不同。
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