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冬季健康飲食宜首選哪些食物

健康更新时间:2024-12-28 19:38:51

冬季健康飲食宜首選哪些食物?藕生藕能清熱、生津、止渴，熟藕能健脾、開胃、益血故有“暑大宜生藕、秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說法，現在小編就來說說關于冬季健康飲食宜首選哪些食物?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

冬季健康飲食宜首選哪些食物

藕。生藕能清熱、生津、止渴，熟藕能健脾、開胃、益血。故有“暑大宜生藕、秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說法。

黃鳝。秋冬食鳝，不但補益力強，而且對血糖還有一定的調節作用。在冬季飲食中，如燒鳝段、清炖鳝段、炒鳝絲、黃鳝粥等，均為保健美食。

栗子。栗子具有健脾養胃、補腎強骨的作用，還有補胃之王的美譽。

紅棗。紅棗具有滋陰潤燥、益肺補氣的功效，如與銀耳、百合、山藥共同炖食，效果更好。

雞湯，冬天是支氣管炎的高發季節，其預防辦法之一是喝雞湯，尤其有益于兒童。據分析，母雞脂肪具有增強支氣管黏膜分泌和化痰的作用。此外，雞肉中有一種特殊的物質，可以增強咽部血液循環和鼻腔黏膜分泌，對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞及治療咽幹、咳嗽等病症大有裨益。

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