這道“白灼菜心?清淡可口,營養豐富,色澤也很漂亮,保持了綠葉蔬菜翠綠的色澤,清淡少油,脆嫩爽甜。 這菜制作簡單快捷,且各類營養素流失較少。做這菜沒加鹽,隻放了少許太太樂鮮貝露和橄榄油來提味,雖清淡但不失鮮美,低卡零負擔,超省事,尤其适合減肥期間食用,是非常值得推薦的一道菜。 快來看看它的具體做法吧。
By 斯佳麗 【豆果美食官方認證達人】
1、準備好原材料;
2、燒鍋水加入點鹽和幾滴油;
3、将洗淨的廣東菜心放入鍋中焯水;
4、廣東菜心變色且水開後撈出
5、将焯好的廣東菜心擺放在盤中, 表面撒上蒜末;
6、倒入适量的太太樂鮮貝露調味汁;
7、加入少許橄榄油;
8、端上桌享用吧。
1. 焯綠葉蔬菜時加入點鹽和少許油能保持蔬菜翠綠的色澤; 2. 焯蔬菜時,大火,蔬菜變色後迅速的撈出避免營養的流失; 3. 焯好的蔬菜加入太太樂鮮貝露調味汁和特級初榨橄榄油,這樣好吃又健康。
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