水煮蝦?花椒提前用冷水浸泡蝦洗幹淨,剪去長須,接下來我們就來聊聊關于水煮蝦?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
花椒提前用冷水浸泡。
蝦洗幹淨,剪去長須。
浸泡後的花椒,連同浸泡花椒的水倒入煮鍋。
将蝦倒入煮鍋。視情況再加适量的水,蓋上鍋蓋煮,煮至蝦變色即可。
姜蒜切碎放在碗中,要切不要剁。
添加生抽。
添加香醋。
再加芝麻油攪拌均勻作料汁。
蝦煮熟,撈出瀝幹水,配上料汁即可享用。
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