糯米的做法?食材準備:排骨、香菇、藕、糯米,接下來我們就來聊聊關于糯米的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材準備:排骨、香菇、藕、糯米
糯米蒸熟,備用。香菇泡好,備用。藕洗淨。
泡好的香菇切片。
排骨紅燒(紅燒過程略),注意不用收汁,火候可以嫩點。
把排骨撈出,備用。
把香菇倒入剛才紅燒排骨用的汁裡翻炒,讓香菇吃足汁。不用把汁收完。
藕切碎丁,和蒸好的糯米飯拌到一起。如果鍋裡還有紅燒剩的汁,倒在一起拌勻。
裝盤,上鍋蒸。聞到香味後,5分鐘關火出鍋。
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