雞盒子怎麼做好吃?主料:雞胗200g、冬瓜500g輔料:油3ml、鹽3g、料酒1ml、生姜2g、香菜5g,下面我們就來聊聊關于雞盒子怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:雞胗200g、冬瓜500g
輔料:油3ml、鹽3g、料酒1ml、生姜2g、香菜5g
雞胗洗淨,用鹽再洗淨,清水浸泡3分鐘;
雞胗撈出瀝幹水,切片;
冬瓜去皮去籽切塊;
熱鍋,倒油,放生姜絲、料酒,爆炒雞胗,炒熟起鍋;
爆炒冬瓜六成熟;
适量的熱雞湯,冬瓜八成熟;
加入炒熟的雞胗,小火繼續煮熟;
放鹽、香菜均勻即可。
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