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紅燒牛排骨

美食更新时间:2024-07-28 16:07:35

紅燒牛排骨?用料：牛排骨一根、八角2個、桂皮一節、姜片适量、大蔥一節、香葉3片、鹽适量、糖适量、生抽兩勺、老抽一勺、料酒一勺；，下面我們就來聊聊關于紅燒牛排骨?接下來我們就一起去了解一下吧!

紅燒牛排骨

用料：牛排骨一根、八角2個、桂皮一節、姜片适量、大蔥一節、香葉3片、鹽适量、糖适量、生抽兩勺、老抽一勺、料酒一勺；

牛排骨在買的時候叫賣家幫你剁好。回來焯水。

炒鍋加油燒熱放調料炒香，加牛排骨煸炒變色加料酒，醬油繼續炒，加水漫過排骨。

水燒開後改小火慢炖2小時，肉爛加鹽，糖調味。

開大火收汁。

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