#春日生活打卡季#
晚上回家,一進門兒子就撲到我懷裡,說想喝奶茶。可能是在家上網課憋壞了,許久不能出去,饞壞了。雖然現在外賣都恢複了,但是我這麼講究的人才不會賣外面奶精勾兌的奶茶,用牛奶和紅茶自己做,不香嗎?下面和我一起煮奶茶吧!
奶茶食材:牛奶一盒,紅茶少許,白砂糖10g。
做法:
1.鍋中放入白砂糖,小火煮至融化,炒至焦糖色。
2.茶葉沖下水,放入鍋中一起炒。如果糖粘鍋就稍微加一點水,繼續炒,釋放出茶葉的香氣。
3.加入牛奶小火煮,煮兩三分鐘出來茶色即可。
4.将煮好的奶茶過篩,過濾掉茶葉,香濃可口的奶茶就做好了。
自己在家煮奶茶,前後不用10分鐘,非常方便快捷。最重要的是健康好喝,成本不用5塊錢,外面卻賣10幾塊錢一杯。關鍵是花了錢也未必能喝到牛奶,不過是奶精兌水罷了。自己煮還可以控制糖量,減肥時期也可以适量喝一點。家裡有小朋友的快來試試吧,糖量和茶量一定要控制哦!還有茶要用紅茶哦!
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