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雙椒花菜怎麼做

美食更新时间:2024-07-22 18:30:14

雙椒花菜怎麼做?食材：花菜500克、青椒一塊、紅椒一塊、生姜一塊、大蒜三瓣、生抽少許、幹辣椒四個、鹽适量、油适量，今天小編就來說說關于雙椒花菜怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

雙椒花菜怎麼做

食材：花菜500克、青椒一塊、紅椒一塊、生姜一塊、大蒜三瓣、生抽少許、幹辣椒四個、鹽适量、油适量。

生姜、大蒜切成末，青紅椒切成顆粒狀，幹辣椒切成小段。

鍋燒熱，不放油，放入花菜幹炒，不停翻炒直到變色變軟後出鍋待用，這樣炒味道好吃也不用那麼多油，烹調油要盡量減少有助于身體健康。

鍋裡加入适量油，冷油的時候放入幹辣椒段，煸炒出香味，辣椒籽要一起放入，炒出來很香。

加入姜蒜末、青紅椒粒翻炒香。

加入花菜翻炒，加入适量鹽、少許生抽翻炒均勻後出鍋。

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