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黑蒜養生湯的做法

健康 更新时间:2024-07-22 19:07:24

黑蒜養生湯的做法?材料:黑蒜适量、豬裡脊适量、老雞适量、豬瘦肉适量、火腿适量、豬腳适量. ,下面我們就來說一說關于黑蒜養生湯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

黑蒜養生湯的做法(黑蒜養生湯制作方法)1

黑蒜養生湯的做法

材料:黑蒜适量、豬裡脊适量、老雞适量、豬瘦肉适量、火腿适量、豬腳适量.

将老雞、豬瘦肉、火腿按照5∶3∶2的比例下鍋炖制成清湯。

将豬腳炖至八成熟取出待用。

豬瘦肉改刀成2厘米見方的塊,黑蒜剝去外皮。

取一炖盅,放入黑蒜3顆、瘦肉4塊,倒入清湯(已入底味)至七分滿,加蓋入蒸箱大火蒸制40分鐘,待湯色近似于咖啡色。

将豬蹄放入蠱中與湯一起慢炖待成熟後上桌即可食用。

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