孜然羊肉卷怎麼做好吃?料:羊肉卷500g,大蔥1根,雞蛋清1個,孜然粒适量,料酒少許,一品鮮醬油适量,糖少許,澱粉少許,食用油少許,我來為大家講解一下關于孜然羊肉卷怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
料:羊肉卷500g,大蔥1根,雞蛋清1個,孜然粒适量,料酒少許,一品鮮醬油适量,糖少許,澱粉少許,食用油少許。
羊肉卷解凍,放入碗中,加入料酒、一品鮮醬油、白砂糖、雞蛋清、澱粉、生食用油抓勻腌制半小時;
大蔥切小菱形段備用;
最後起鍋放油小火,倒入腌制好的羊肉卷劃炒開,放入大蔥段、孜然粒,翻炒至羊肉熟,即可。
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