很多人對蘋果印象深刻的似乎都是這句話“一天一蘋果，醫生遠離我”，自此多數人多維持着這種生活習慣。可據資料記載，這句話最早是出現在售賣蘋果的小商販口中，他們為了銷售更多的蘋果，誇大它的保健作用。
對于其他的研究，也并沒有得到吃蘋果就能抗癌，至于蘋果是抗癌之王的說法，也隻不過是人們過于看重蘋果的營養，對其誤解而已，目前沒有科學依據。
蘋果與其他常見水果相比，包括常見的梨、橙子、香蕉、草莓、櫻桃等，蘋果中的維生素A、維生素B族、維生素C、維生素D、鐵、磷、鉀、鎂、鈣等，都不占優勢。
而蘋果中較為突出的多酚類成分，包括蘋果多酚、三萜、酚酸等，在研究實驗中發現，可作為高血脂、高血壓、糖尿病等心腦血管疾病人群穩定病情的食療方式。
另外，在蘋果其他功能上，包括蘋果中的鞣酸，對保護牙齒預防口腔發炎、蛀牙等都有益。不過，上面提到的好處，也不隻是蘋果中獨有，還有其他水果，包括深色水果，如草莓、櫻桃、車厘子、桑葚等都含有相關的營養物質。
如果說蘋果為抗癌之王，那麼與它有相關成分的水果，豈不是都有抗癌的作用，可想而知，這種說法是不對的，大家還需正确看待。
介于新版2022年《中國居民膳食指南》中，推薦成年居民每日吃水果的量要在200~350g，也是在告訴大家，無論營養價值再高的水果也需适量而已。
針對蘋果大家完全可以把它當成普通的水果之一，每日吃半個或一小個，按照飲食均衡的原則，加上其他水果，包括應季的草莓、櫻桃、枇杷等，每種水果都有自己的特點，對機體組織健康最有利。
同理，如果大家再聽到某一種水果可以抗癌，都沒有實際性作用，作為食療的方式，隻能說是健康飲食的一部分。在綜合抗癌上面，除了每日吃适量的水果以外，還需要大家給予機體新鮮的蔬菜、豆制品、奶制品、全谷物、堅果等多種類的食材。
管住嘴的同時，健康的生活方式也不能落下，包括每日充足的睡眠（7~9個小時）、遠離熬夜、積極參加體育鍛煉、保持良好的心理情緒、不吸煙喝酒、培養興趣愛好，幫你更好地預防癌症。
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