如何制作好吃的老豆腐炸丸子?原料:老豆腐約500克,胡蘿蔔1根,火腿腸1-2根,蔥姜末适量,金針菇約50克、雞蛋1個,鹽适量,白糖适量,十三香适量,胡椒粉适量,香油适量,面粉适量、食用油适量,我來為大家講解一下關于如何制作好吃的老豆腐炸丸子?跟着小編一起來看一看吧!
原料:老豆腐約500克,胡蘿蔔1根,火腿腸1-2根,蔥姜末适量,金針菇約50克、雞蛋1個,鹽适量,白糖适量,十三香适量,胡椒粉适量,香油适量,面粉适量、食用油适量。
将食材洗淨切碎放入碗中,再加入豆腐碾碎,加入雞蛋,鹽,白糖,十三香,胡椒粉,香油。
再放入适量的面粉,順着一個方向攪拌成稠稠的面糊。
鍋中燒油,油溫四成熱将面糊攥成小丸子,放入中小火慢炸至金黃酥脆,即可開吃啦。
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