饅頭怎麼蒸好吃?在盆中加入酵母、中筋面粉、糖、牛奶和溫水,均勻攪拌,加入豬油和泡打粉,揉好面,發酵兩小時左右,今天小編就來說說關于饅頭怎麼蒸好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
在盆中加入酵母、中筋面粉、糖、牛奶和溫水,均勻攪拌,加入豬油和泡打粉,揉好面,發酵兩小時左右。
再把面拿出來揉,揉一次醒面10分鐘,再揉一次醒一次,第三次揉之後不用醒面。
把面直接揉成小劑子,放鍋内醒發15分鐘,開火蒸15分鐘,焖5分鐘。
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