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昂公蒸蛋的做法

美食 更新时间:2024-06-11 02:47:36

昂公蒸蛋的做法?食材:昂公魚1條,蛋黃1個,檸檬片少許,生姜少許,今天小編就來說說關于昂公蒸蛋的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

昂公蒸蛋的做法(昂公蒸蛋如何做)1

昂公蒸蛋的做法

食材:昂公魚1條,蛋黃1個,檸檬片少許,生姜少許。

用檸檬片、生姜腌制15分鐘。

蒸鍋水燒開,魚和生姜一起上鍋蒸10分鐘。

昂公肉剔下來。

雞蛋取蛋黃,打散。

加入蒸昂公的汁,加點水,汁水的總量是蛋黃的三倍。

攪拌均勻,去浮沫。

昂公肉放進去,蓋上保鮮膜。

放入蒸鍋,蒸10分鐘即可。

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