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蒸糯米團子怎樣做的

美食 更新时间:2024-07-20 23:24:10

蒸糯米團子怎樣做的?糯米用清水洗淨,泡兩小時至米泡開;,今天小編就來說說關于蒸糯米團子怎樣做的?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蒸糯米團子怎樣做的(蒸糯米團子的做法)1

蒸糯米團子怎樣做的

糯米用清水洗淨,泡兩小時至米泡開;

準備好材料(糯米600g,肉餡500g,花生油20g,雞精适量,雞蛋3隻,食鹽适量,姜适量,花椒粉适量)待用;

在蒸籠上鋪一層濕紗布,把泡好的糯米放在紗布上,再用筷子紮些眼,大火蒸20分鐘,在蒸的過程中用清水小半碗分兩次灑在糯米上,讓米軟些(當然得根據自己的口味來)。

蒸好後倒出來放至溫熱就可加肉餡,雞蛋,食用油,姜末,花椒粉,雞精,鹽拌勻。

把拌好的糯米捏成一個個團子,再放入蒸籠中蒸25分鐘左右即可。

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